Verger des Dix Bonniers à Viesville - 6230 B.

Dans la pépinière du verger croissent des porte-greffes issus de semis de pépins et de noyaux.

Le porte -greffe est étêté perpendiculairement à sa direction de pousse et en un endroit rectiligne exempt de noeud et de branches.

Greffe enserrée par un lien de plastic et enduite de mastic.( agrandi 2 X )

Idem , ne pas oublier de retirer la ligature de plastic au plus tard 1 mois après reprise de la greffe sous peine de la voir s'étrangler...( agrandi 2 X )

Pour réussir le greffage, l'arboriculteur doit connaître les notions d'anatomie de base des arbres.

Le cambium est une mince couche de cellules comprises entre l'écorce et le bois. Sa surface apparaît glissante lorsqu'on détache l'écorce de l'arbre au printemps. C'est l'assise génératrice de l'arbre, ou porte-greffe, et elle doit entrer en contact étroit avec la même assise du greffon ou partie implantée. Lorsque les cambiums sont mis en contact sur la plus grande surface possible, la plaie cicatrise rapidement, formant un cal et la greffe est généralement réussie. Tous les types de greffes sont le plus facilement pratiqués et réussis lorsque le cambium est humide et actif.

La couche de cambium et le jeune cal sont facilement détruits par le dessèchement. Pour l'éviter, utilisez du mastic à greffer, pour le greffage,  Vérifiez l'état du mastic deux fois, à deux ou trois jours d'intervalle, pour vous assurer qu'il ne rétrécisse, ni ne fendille, ce qui compromettrait la reprise de la greffe.

La greffe en fente

Pour cette méthode , le porte-greffe est un tronc de 1,5 à 3,5 cm de diamètre.

Un porte-greffe de diamètre supérieur ou inférieur exercerait une tension ou trop forte ou trop faible sur le greffon. On scie d'abord le porte-greffe à angle droit de sa direction de pousse en un endroit rectiligne et exempt de noeuds et de branches. Ensuite, on fend le moignon en son centre à l'aide d'un couteau robuste (ou un outil spécial à greffer) et d'un maillet ( A -B ). La fente devrait descendre à 5 cm, environ.

On taille en biseau à bout tronqué des greffons portant de trois à cinq bourgeons (appelés aussi des « yeux ») de façon à ce qu'une arête soit légèrement plus épaisse que l'autre. Le bourgeon, ou l'oeil, inférieur de chaque greffon doit se situer immédiatement au-dessus de l'arête la plus épaisse du biseau ( C ). La croissance de la feuille à partir de cet oeil accélérera la formation du cal à l'extrémité supérieure du point de greffe et favorisera une cicatrisation rapide. On utilise fréquemment des greffons portant trois yeux et sectionnés à proximité de l'oeil supérieur.

On élargit la fente au moyen d'un outil à greffer et on intercale chaque greffon de sorte que son cambium et celui du porte-greffe établissent le contact le plus étroit possible sur toute la longueur du biseau. On doit préparer les greffons et les insérer avec soin pour les ajuster à la différence d'épaisseur entre l'écorce du greffon et celle du porte-greffe. On doit également s'assurer que le biseau de deux greffons insérés dans un même moignon soient d'épaisseur uniforme.  ( D-E ) On retire ensuite l'outil à greffer  et on recouvre entièrement les blessures de mastic à greffer. Pour renforcer le point de greffe, l'entourer d' une ou  deux ligatures de plastic avant de l'enrober de mastic à greffer. ( F )

Il faut impérativement ôter ces ligatures de plastic dans le mois qui suit la reprise de la greffe sous peine de la voir s' étrangler.

Temps de reprise des greffes :

après un temps variable selon l'espèce : poiriers environ 1 à 2 mois , pommiers environ 2 à 3 mois

Premiers signes de reprise après 1 mois, les yeux gonflent.

Greffe de poirier reprise après 2 mois.

Aspect d'une greffe en fente réalisée il y a 1 an ( agrandi 2 X ).

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